Засіб призначений для очищення внутрішніх камер пароконвекційних печей. Може використовуватись як для автоматичного, так і ручного миття. Добре знежирює та забезпечує відмінний миючий ефект при видаленні забруднень жирового, білкового, вуглеводного характерів, обумовлених харчовими продуктами та іншими забрудненнями різноманітного складу (пил, бруд та ін.).