Концентрований гелевий барвник, універсальний для фарбування крему та вершків, айсингу, глазурі, напоїв, тіста та цукрової пасти, великодніх яєць. Водорозчинний. Термостійкий.

Спосіб використання: готовий до використання, не потребує розчинення. Додати необхідну кількість барвника безпосередньо в продукт, який потрібно зафарбувати. Використовувати в мінімально необхідній кількості, для отримання бажаного ефекту. Насиченість кольору залежить від кількості доданого барвника. Допускається утворення осаду. Перед використанням збовтати.

25 крапель=1г барвника.

Рекомендоване дозування:  

• для напоїв 1-3 краплі на 1літр продукту;
• для кремів, глазурі, айсингу 8-10 крапель на 1 кг продукту;
• для цукрової пасти, мастики 40-100 крапель на 1кг продукту;
• для тіста 100-150 крапель на 1кг продукту;
• для фарбування яєць: додати 10-30 крапель барвника в розчин (250 мл гарячої води та 1ст. ложка оцту), опустити гарячі попередньо зварені яйця в отриманий розчин на 2-3хв.

Склад: цукор білий, вода, патока, барвник харчовий індигокармін, гліцерин, консерванти: сорбат калію Е202, бензоат натрію Е211, згущувачі: камідь рожкового дерева Е410, гуарова камідь Е211.

Харчова (поживна) цінність 100g продукту: вуглеводи – 49,7g.

Енергетична цінність (калорійність) 100g продукту: 199kcal.

Умови зберігання: Зберігати при температурі не більше 25°С і відносній вологості повітря не більше 75%.

Розмір флакона: Ø25Н75

Мінімальний термін придатності: 24 місяці

Маса нетто: 25g