Характеристики:

Зовнішні розміри: 71✕63✕118
Внутрішні розміри: 44✕43✕83
Об'єм камери: 155 л
Зможете закоптити за 1 раз: до 25 кг
Виготовлено з: нержавіюча сталь
Ступінь захисту: IP20
Димогенератор із конденсатосбірником: до 8 годин
димлення
Потужність: 2 кВт
Вентилятор для сушіння в камері
Конвекційний тен 1 шт.
Жирозбірник

Функціонал:

Холодне копчення
Гаряче копчення
Нова система просушування продуктів у камері
Виробництво в'яленої продукції
Дегідрація
Режим обсмажування
Рівномірний розподіл температури та диму в камері
ПІД — регулювання температури, мінімізує інертність за
нагріванні камери
Має димогенератор із конденсатосбірником, дає холодний і
очищений дим.
Має вбудований крапельний парогенератор
Можливість одягнути гофру на димохід і коптити в приміщенні
Можливість мити камеру напором води
Можливість регулювати полиці по висоті

Комплектація

Камера повністю з неіржавкої сталі
Покращений модульний блок керування
(знімний) з ключем
Накладні двері
Авторські навіси та засувки
Трикутні перекладини 9 шт.
Гачки 25 шт.
Регульовані полиці за висотою 3 ряди
Вентилятор просушування із зовнішнім шибером
Злив для миття камери під кутом
Димогенератор з охолоджувачем і конденсатосборником
Нагнітач повітря: равлик для димогенератора з можливістю працювати від павербанка 1 шт.
Зовнішній датчик температури для продукту 1 шт.
Регульований димохід із виходом під гофру 1 шт.
Інструкція з експлуатації 1 шт.
Гарантійний талон 1 шт.
Треска 3 кг