Роздаткова виделка для оброблення м'яса (транжирна вилка) – це професійний кухарський інструмент, який може використовуватися для широкого кола дій. Вона допоможе дістати гарячий шматок м'яса з каструлі, притримати під час нарізки на порційні шматки, розкласти їх у індивідуальні тарілки.
Тонкі зубці виделки Samura MO-V дуже довгі та гострі. Вони глибоко входять у м'ясо чи птицю, забезпечуючи їх нерухому фіксацію при обробці.
Анатомічно зручна склотканинна рукоятка дає повну свободу дій під час роботи марнотратною вилкою.
Характеристики:
Призначення: Вилка для м'яса
Матеріал леза: AUS-8
Твердість леза (HRC): 58
Кількість шарів сталі: 1
Матеріал рукояті: ABS пластик
Довжина леза (мм): 165
Довжина (мм): 295
Ширина (мм): 31
Товщина (мм): 2
Розмір пакування (см): 31,5×6,4×2,4
Вага нетто (г): 161