Сир Халумі (Halloumi) – це сир, традиційний для Кіпру, який виготовляється з коров'ячого, козячого та овечого молока. Цей сир має щільну текстуру і високу температуру плавлення, що робить його ідеальним для гриля і смаження. Готовий халум має солоний смак і аромат, який відмінно поєднується з різними інгредієнтами і додається до різних страв.

Виробник: Греція
Вага: 225г