Горох Ідальго – ранній овочевий сорт (термін вегетації 60 днів) від голландської селекційної компанії Syngenta Seeds. Відрізняється високою стійкістю до стресів і невибагливістю у догляді. Може вирощуватися у відкритому ґрунті у різних кліматичних зонах України. Посів можна проводити в різні терміни, навесні та влітку. Рослина у висоту досягає 70 см, досить облистнена, з міцними стеблами і добре розвиненою кореневою системою. Не схильне до широкого спектру захворювань, стійкість до вилягання.

Горох овочевий Ідальго красивого, темно-зеленого кольору, однакового розміру та форми. Стручки прямі, завдовжки до 8 см, повністю заповнені округлими горошинами. Зерна не змінюють приємний, солодкуватий смак та ніжну структуру при перезріванні. Сорт призначений для реалізації, вживання у свіжому вигляді, а також консервування та заморозки.