ДСТУ 4900:2007
Популярний продукт для використання як у домашньому вжитку, так і в промислових масштабах у кондитерській та хлібобулочній промисловості.
Застосування: для безпосереднього споживання у їжу та виробництва широкого спектру кондитерських та хлібобулочних виробів, які не потребують пропікання разом з джемом.
Зовнішній вигляд, смак, аромат: в*язка маса зі шматочками малини довільної форми, що не розтікається на горизонтальній поверхні .Не містить барвників та консервантів
Склад: цукор, малина заморожена, регулятор кислотності: лимонна кислота,
Фізико-хімічні показники:
Масова частка сухих речовин , % не менше – 70
Харчова цінність:
Білки – 0,39 g; жири – 0,15 g, з них насичені – 0 g; вуглеводи – 66,3 g, з них цукру – 58,5g; сіль – 0,03 g.
Енергетична цінність (калорійність) на 100 g продукту:
1128 kJ / 270kcal
Без ГМО
Зберігання:
Зберігати в сухому прохолодному приміщені при температурі від 0°С до 25°С і відносній вологості повітря не більше 75% – 12 місяців.
Упаковка:
Відро з харчової термопластмаси
Маса нетто ‒ 13 кг