Локшина Соба East Food 500 г 1,5 мм

 Вся продукція для східної й азіатської кухні в нашому магазині, заходь)

Соба — національна японська страва як довга коричнево-сіра локшина з гречаного борошна. Гречана локшина багата на вітаміни групи B, які необхідні для нормальної роботи нервової системи та підтримання енергії. Соба також містить вітамін Е, який є потужним антиоксидантом і захищає клітини від вільних радикалів. Мінерали, які містяться в гречаній локшині, містять залізо, кальцій і калій.

Готується соба за стандартами японської кулінарії в киплячій воді з додаванням солі та цукру в пропорції 1:2. Варити її потрібно зовсім недовго — у межах 5-8 хвилин .

Перед тим як з'їсти локшину, її зазвичай занурюють у соус, іноді змішуючи його з васабі . Після вживання багато хто випиває залишки соусу, змішаного з водою, у якій соба варилася.

Локшина Соба  500 г