«Дрогобицька» ковбаса відома досить давно. Її почали виготовляти ще в середині минулого століття. Головною особливістю цієї смачної ковбаси є те, що її виготовляють з невеликих шматків м'яса, а не з фаршу. Також вона має приємний часниковий аромат.

Зробити її можливо і в домашніх умовах. Приготування пройде набагато простіше і зручніше, якщо скористатися вже готовою сумішшю для «Дрогобицької» ковбаси, яка підібрана за класичним рецептом. В її складі містяться всі необхідні спеції в потрібних пропорціях. І не потрібно відміряти кожну спецію окремо, експериментувати з кількістю. З готової сумішшю приготування стане значно простіше і швидше.

До складу входять: 

• глюкоза,
• кмин мелений,
• перець чорний мелений,
• перець духмяний мелений,
• часник.

 Дозування готової приправи - 3,5 гр на один кілограм.

Дана суміш підібрана відповідно до класичної рецептури ДСТУ.