Одна з численних різновидів пучкових луків Піренейського півострова, що унікально поєднує якості знаменитих Calcot de Vails (Калькот де Вальс) і While Lisbon (Білийоном), утворюючи невелику зачаткову білу цибулину та пишну листя, , яка увінчує товстий виріб. Дуже популярний сорт від 1700-х років, тому що він надійно росте в найрізноманітніших умовах, на широкому діапазоні ґрунтів, чудово переносить жару та холод, і його можна Сіяти послідовно впродовж усього сезону. Це традиційний весняний однорічний лук, близький родич репчастого, його можна швидко та легко виростити, зрізаючи довгі білі стебла з яскравим зеленим листям через 50-60 днів. Для отримання найкращої якості, у розмірі тонкого олівця, його сіють густо, не розсаджуючи розсаду. Посив проводять із березня до вересня або пізньої осені для перезивання та раннього весняного збирання. Молоді рослини мають м'який луковий смак, поступово набуваючи гостроти, коли цибулини набухають.