Эверест Масала к курице - идеальное сочетание специй, которое покорит сердца любителей индийской кухни. Эта тщательно сбалансированная композиция ароматных специй придаст неповторимый вкус и аромат каждому блюду из курицы. Идеально сочетается с различными способами приготовления птицы, от запекания до жарки. Незаменимое дополнение, которое сделает ваши блюда незабываемыми.

Рецепт, чтобы отведать курицу Масала:

• Замаринуйте 750 г кусочков курицы с 1 чайной ложкой порошка чили, 1 чайной ложкой имбирно-чесночной пасты, ½ чайной ложки 3 столовой ложки порошка.
• Выдержите 1 час.
• Разогрейте 4 ст.л масла, обжарьте до корочки 4 измельченные луковицы.
• Добавьте 3 измельченных зеленых чили, 1 чайную ложку имбирно-чесночной пасты, 1 чайную ложку порошка кориандра, 1 чайную ложку порошка куркумы и 3 чайные ложки куриной масалы Everest.
• Жарим 1 мин.
• Добавьте маринованную курицу и 4 порезанных помидора. Жарьте до готовности курицы.
• Подавать горячим с рисом или рту.

ИНГРЕДИЕНТЫ: кориандр, чили, тмин, черный перец, чеснок, кора кассии (тадж), гвоздика, сушеный имбирь, мускатный орех, булава, гвоздика, черный кардамон, пажитник сушеный, черный грам, бен.