Шеф – це універсальний ніж, який використовується для виконання різних завдань. Він входить у так звану "кухарську трійку" (шеф, універсальний та овочевий ніж). Шеф-ніж просто необхідний на будь-якій кухні.

Він ідеально підходить для нарізки:

• м'яса;
• овочів;
• зелені.

Ножі все ще є найважливішими інструментами на кухні. Але шеф-ніж є справжнім королем серед них. Їм можна нарізати скибочками, подрібнювати, і шаткувати. Профі творять за допомогою таких ножів справжні кулінарні шедеври. Але і на домашній кухні такий ніж буде надзвичайно корисним.

Звичайно, кожен кухар скаже, що кухонний ніж має бути якісним ножем. І нехай на домашній кухні ковані ексклюзиви для профі часто виглядають деякою надмірністю, все ж таки розумним буде купити шеф-ніж з якісної нержавіючої сталі за розумною ціною. І саме таким оптимальним варіантом, що поєднує розумну ціну та гідне виконання та є кухонні ножі від GROSSMAN.

Незалежно від того, наскільки часто готувати, щоб регулярно харчуватися чи тому, що кулінарія – хобі (або навіть сенс життя), гострий, міцний та надійний кухонний ніж просто необхідний.

Ніж – один із небагатьох кухонних інструментів, який використовується майже щоразу, коли на кухні щось готується. Тому наявність на кухні високоякісних столових приладів дає значні переваги як з точки зору безпеки, так і з точки зору ефективності. Особливо, якщо ніж виготовлений із справжньої круппівської сталі. Саме такими є всі кухонні ножі серії GROSSMAN MELISSA.

Ці кухонні ножі зроблені міцно та надійно. Вони дуже гострі та ріжуть просто відмінно. Та й користуватися ними просто та зручно. Матеріал рукоятей – міцний зносостійкий пластик, стійкий до дії води, хлору та миючих засобів.

Цей ніж виготовлений із нержавіючої сталі 1.4116 Krupp.

Нержавіюча сталь 1.4116 виготовляється німецькою компанією Thyssen-Krupp. Це одна з найвідоміших і найпопулярніших сталей для кухонних та медичних ножів у Німеччині та високорозвинених країнах по всьому світу.

Її переваги:

• корозійна стійкість;
• міцність та відмінна зносостійкість;
• стійкість до виникнення плям;
• краща (ніж у більшості сталей цього класу) тривалість збереження гостроти леза.

• Замок клинка: Фіксований
• Тип сталі клинка: Сталь 1.4116 Krupp (55-56 HRC)
• Матеріал рукояті: Пластик
• Довжина леза: 195 мм
• Довжина у розкладеному положенні: 325 мм
• Маса: 114 г