Пізньостиглий сорт 100-115 днів. Призначений для вирощування у відкритому ґрунті, теплицях та парниках. Висота рослини до 2 м. Потребує пасинкування. Вага томатів 400-600 гр. і більше, на кисті 3-4 плода, за формою конусоподібні, рожевого кольору, м'ясисті, з високим вмістом цукру. Відмінними якостями помідорів "Бичаче Серце" плоди крупного розміру, дивовижний смак. В їжу рекомендується вживати у свіжому вигляді, а так само використовувати для приготування салатів.