Ши Лян Ча (кит. 十两茶, піньїнь shí liăng chá) — ферментований чорний чай (кит. 黑茶, піньїнь hēi chá) з провінції Хунань.

Основний принцип виробництва хей ча можна звести до наступної послідовності дій: 
 - збір сировини
 - обсмажування в котлах 
 - скручування
 - ферментація
 - сушіння в печі
 - пресування 
 - пакування 

Виготовлення Ши Лян Ча дещо відрізняється від стандартного:

Чай ферментують за допомогою бамбукових кошиків і вводять додатковий етап під назвою «Лу Ча» (кит. 露茶, букв. роса чи проявлення). На останніх етапах обробки чай викладають тонким шаром на відкритому повітрі на ніч, де його зволожує роса і нічне повітря. Після вбирання вологи чай пропарюють і м'яко пресують у плетені циліндри з бамбуку, які зв'язують у стопки по 6-8 штук і прогрівають над вугіллям, прикриваючи щільною тканиною. Потім чай витримують кілька років перед вживанням.

Даний чай - прекрасний представник родини сильноферментованих, витриманих  чаїв Піднебесної.

Ши Лян Ча виготовлено з сировини 2010 року.

В складній ароматиці розкриваються нотки меду, квітів та сухофруктів. Зокрема, фініку, кураги та солодкої груші. Продовж заварювання солодка композиція доповнюються легкими пряними, грибними та древесними нотками.

Смак чаю дещо «маслянистий» та об’ємний, з легкою горіховою терпкуватістю та затяжним , ягідним післясмаком. 

Виключна органолептика, потужний енергетичний потенціал та автентичний вигляд - роблять Ши Лян Ча справжньою знахідкою для чайних ентузіастів! 

Вага цілого циліндра в бамбуковій обгортці - 362,5 грам 

Даний екземпляр можна придбати в розлом, обравши вагу у відповідному віконці під фото товару.