Багато хто з тих, хто намагався готувати корисні солодощі за рецептами з інтернету, знають, наскільки складно готувати без цукру. Скоротити калорійність та глікемічний індекс страви «по-розумному» може допомогти ізомальт!
У чому магія ізомальту для кондитерів та всіх, хто хоче потішитися? Він пластичний, на раз плавиться (можна в звичайній каструльці), легко забарвлюється і не тріскається, гідно переносить перепади температури. Карамель із ізомальту на смак складно відрізнити від карамелі з цукру.
Умови зберігання: продукт слід зберігати в сухому і прохолодному місці.
Пакування 250 г