Крохмаль тапіока ТМ Cacaomill - крохмаль, витягнутий із коренів рослини маніоки. Тапіоку використовують у хлібопекарській та кондитерській справі для надання привабливого вигляду готовим виробам і отримання золотистої скоринки. Крохмаль тапіока часто використовується як замінник звичайного борошна. Також він здатний зв'язуватися з іншими видами борошна без клейковини, такими як рисове, кокосове, гречане, кукурудзяне. Окрім того, крохмаль тапіока від ТМ Cacaomill ідеально підходить для приготування пудингів, бульбашкового чаю, згущення соусів, супів, фруктових та інших кондитерських начинок. Крохмаль має низьку здатність до ретроградації, сприяє стійкості продукції в циклах «заморожування-розморожування».

Особливі характеристики: безглютеновий продукт. Має повністю рослинне походження, підходить для приготування веганських, вегетаріанських страв.

Рекомендоване дозування: відповідно до рецептури.

Пакування: пластикова банка 500 г.

Умови зберігання: зберігати в прохолодному і сухому місці в закритій упаковці при відносній вологості не більше 75%.