1851 F1 — ранній гібрид гіркого перцю типу халапеньйо, що вирізняється пряним ароматом і пекучим смаком. Плоди незвичайної округло-конічної форми 9*4 см, товщина стінок 5-7 мм. Колір переходить із темно-зеленого в насичено-червоний. Перець дуже гострий, але водночас смачний, що надає пікантності приготованим із ним стравам.