Черемша - багаторічна трав'яниста рослина. Є одним з найбільш ранніх джерел вітамінів. Листя і молоді стебла використовують в їжу в сирому і маринованому вигляді, в гарячих стравах, в хлібі і пирогах. У народній медицині здавна застосовувалася як прекрасне протицинговий засіб, як протиглисний, поліпшує травлення, і при атеросклерозі.

Володіє сильним фітонцидну дію. На присадибній ділянці вирощується між садовими деревами і на галявинах.