Чай шу пуер «Червона мелодія» фабрика Менхай Да І (TAETEA) 2022 рік 100 г

Шу пуер «Червона мелодія» є одним із бестселерів меньхайської чайної фабрики та випускається в різних форматах і роках. Географія сировини для цього чаю — провінція Юньнань, гірський регіон Сішуанбаньна, де також розташовані основні чайні плантації фабрики Да І.

Шу пуер «Червона мелодія» упакований у додаткову презентабельну коробку. Пресування чаю щільне, круглої форми з логотипом фабрики. Аромат деревний, з нотами лісового горіха та фініка. Настій густий, темно-бурштинового кольору. Смак м’який, оксамитовий, з відтінками гіркого шоколаду та чорносливу.

Заварювання шу пуеру можна проводити проливами та настоюванням, вода 100 °C. У першому випадку на 150 мл води беруть 8–10 г чаю, з посуду використовують: ісинський чайник, тіпод або гайвань, проливи — від однієї хвилини. У другому випадку використовують термос із харчової нержавіючої сталі — 10 г чаю на 500 мл води, настоювати від однієї години. Смак краще розкривається, якщо дати завареному пуеру трохи охолонути. Під час заварювання китайського чаю можна сміливо експериментувати, підбираючи під свій смак температуру, вагу чаю та час проливу.

Шу пуер Меньхай Да І «Червона мелодія» — чай, який ідеально підійде для щоденних чайних церемоній, а також як подарунок будь-якому чаєману.