Васаби паста SUIQAN

Васаби — необхідний атрибут суші, пряна приправа. Саме вживання сообі дає змогу без побоювань вживати сиру рибу. Васабі дезінфікує її, одночасно стимулюючи вироблення травних ферментів. Яскраво-зелену пасту васабі змішують на смак із соєвим соусом у спеціальних чашечках, а потім до цієї суміші обмазують шматочки суші, які тримають паличками. 

Васаби — це спеціальна приправа, яку можна знайти тільки в японській кухні. Корінь васабі чиститься й натирається, а потім слугує приправою для багатьох різних страв. У свіжому вигляді васабі купити важко та дорого, тому переважно він використовується у формі пасти або порошку. Використовувати васабі потрібно в невеликих кількостях, позаяк він має дуже гострий смак.