Живий зерновий міцелій вешеньки за стерильною технологією має кілька переваг. Прискорення росту грибів: Зерновий міцель можна використовувати для внесення в потрібне середовище для вирощування грибів. Він уже містить активні грибні гіфи, що сприяє швидшому початку росту грибних плодів. Економність: Зерновий міцель можна легко зберігати та переносити, і він може використовуватися для швидкого запуску процесу вирощування грибів без потреби вирощування міцелію з нуля з грибних спор. Стійкість до контамінації: Зерновий міцельний стерильний, що допомагає запобігти контамінації грибних плодів патогенними мікроорганізмами або грибами, що конкурують. Температура плодоносіння від +6.