Огірок Анзор F1 ультраранній самозапильний гібрид корнішонного типу з вегетаційним періодом 40-42 дні. Може вирощуватися у відкритому і закритому (під плівкою або склом в теплицях) ґрунтах. На одному вузлі може формуватися до 4 плодів циліндричної форми. Шкірка тонка з темно-зеленим забарвленням. Плоди мають маленьку насінну камеру. Використовуються в салатах, для маринування, а також для консервації. мають чудову транспортабельність. Смакові якості відмінні. Вирощуватися можуть в двох оборотах.