«Чоботарська» - середньопізній сорт гострого цибулі (95-125 днів від висадки сіянки). Дає невелику, округло-плоску цибулину фіолетово-червоного забарвлення. Маса зрілих цибулин 100-120 р.

Цибулини щільні, містять 15-17% сухих речовин. Має хорошу лежкістю при зберіганні і відмінною транспортабельністю. Гнездность середня. Призначення сорту - салатний Вирощується в 2-х річному циклі з сіянки.

Урожайність до 120-270 ц / га.