Черешкова селера – дуже корисна культура, до її складу входить понад 40 необхідних людині елементів, включаючи вітаміни та амінокислоти.
Продуктивною частиною є вертикально розташовані м’ясисті та ніжні черешки.
Вони утворюють лише по 15-20 листя з товстими черешками діаметром до 3-4 см і завдовжки до 25 см.
Вони м’ясисті, ребристі, опуклі із зовнішньої та увігнуті з внутрішньої сторони. Призначений для споживання у свіжому вигляді, кулінарії, заморожування та як спеції у різні страви.
Насіння у селери дуже дрібне, погано і довго прокидається, оскільки воно містить дуже багато ефірних масел, які перешкоджають їх швидкому набуханню в грунті.
Вони іноді не проростають до 20-22 днів, особливо якщо у ґрунті недостатньо вологи.
Тому на початку насіння селери засипають у полотняний мішечок і витримують протягом 15-20 хвилин у теплій воді при температурі 55-60 °С, потім підсушують до сипучості і висівають у ящики.
Норма висіву: 0,5 г/м2.
Глибина посіву насіння: 3см.
Відстань між рядами: 30 см.
Відстань між рослинами: 15 см.