Кавун сорту Ау Продюсер визначається як скоростиглий (65-75 днів). Рослини цього сорту мають середньо-довгі батоги, листя помірно розсічене і сіро-зеленого кольору. Плоди цього кавуна є округлими, з гладкою кіркою, де візерунок представлений чергуючими шипастими темно-зеленими і світлими смугами. Кора має тонку текстуру і на зрізі виявляє білий відтінок, м'якоть характеризується солодким смаком і зернистою структурою. Маса кавуна коливається від 7-9 кг при звичайному вирощуванні до 18 кг при використанні систем зрошування. Цей сорт відзначається високою врожайністю, яка досягається завдяки стійкості рослини до різних захворювань, таких як фузаріоз та антракноз.