Холодостійка культура. Вегетаційний період 38-43 днів. Можна висаджувати як на весні, так і влітку після збирання попередників. Плоди округло конусовидні, крупні, м’якуш соковитий, білий, смачний, з великим вмістом вітаміну С, вуглеводів та клітковини. При літньому посіві зберігається дуже довго більше 6-ти місяців. Використовується в основному для годування тваринам, хоча придатна для вживання в їжу людям. Врожай коренеплодів до 550 ц/га, листя до 160 ц/га.