Гірчиця листова насіння 1 г
Однорічна, дуже холодостійка культура. Одна з найбільш скоростиглих зеленних культур - від посіву до збирання зелені 10-15 днів. Смак пікантний, більш гострий, ніж у крес-салату.
Високовітамінних зелень вживають для приготування салатів, окрошки, бутербродів, гарнірів.