Кріп Мамонт – це сорт, який поєднує швидке дозрівання з високою якістю зелені. Для отримання зелені достатньо 38-40 днів, а для спецій – 75-80 днів.

Рослина формує міцну, напівприпідняту розетку листя з великими, середньорозсіченими листками. Вони вкриті легким восковим нальотом, що забезпечує додатковий захист від пожовтіння. Висота кропу досягає 150-160 см, створюючи значний обсяг зеленої маси.

Кріп має яскравий аромат і насичений смак, що робить його незамінним для приготування салатів, соусів, приправ, маринадів. Він чудово підходить для заморожування та сушіння, зберігаючи свій смак і корисні властивості.

З одного квадратного метра можна зібрати до 3 кг зелені. Особливістю сорту є повільне формування парасольок, що подовжує період збирання та зберігання зелені.

Щоб кріп радував рясним урожаєм, важливо регулярно поливати рослини, уникати загущення посівів і стежити за станом ґрунту.