Булочка Бріош для хот-догу — це преміальне рішення для закладів HoReCa та street food, які хочуть підняти рівень свого продукту.

Завдяки класичній рецептурі бріошу (з підвищеним вмістом жирів і яєць) булочка має ніжну, повітряну текстуру та легкий вершковий смак, що вигідно підкреслює будь-яку начинку.

Зовні — золотиста глянцева скоринка, всередині — м’який пористий м’якуш.

🔥 Ідеально підходить для:

• класичних хот-догів
• gourmet / авторських хот-догів
• street food точок
• кафе та фаст-фудів

• Тип: булочка для хот-дога (Бріош)
• Вага: 100 г
• Розмір:
  • довжина: ~18 см
  • ширина: ~5 см
  • висота: ~7 см
• Кількість у ящику: 28 шт
• Продаж: тільки ящиками
• Стан: заморожена продукція

• Термін зберігання: до 90 днів
• Температура: -18…-23°C
• Після розморозки: використати протягом 60 годин

Рекомендація:
розморозити при кімнатній температурі — без втрати текстури та смаку.

борошно пшеничне в/г, вода, цукор, маргарин, дріжджі, сіль, поліпшувачі, ванілін, рослинна олія, емульгатори (Е471, Е481), ферменти, аскорбінова кислота.

✔ преміальна якість (формат бріош)
✔ м’яка та повітряна структура
✔ не розмокає від соусів
✔ ідеальна форма під хот-дог
✔ підвищує середній чек
✔ підходить для HoReCa

Ідеальне рішення для бізнесу, який хоче збільшити продажі та виділитись якістю продукту.