Пізньостиглий сорт 100-115 днів. Призначений для вирощування у відкритому грунті, теплицях і парниках. Висота рослини до 2 м. Потрібно пасинкування. Вага томатів 400-600 гр. і більше, на кисті 3-4 плоди, за формою конусоподібні, червоного кольору, м'яким ясисті, з високим вмістом цукру. Відмінними якостями помідорів "Волові Серце" плоди великого розміру, дивовижний смак. У їжу рекомендується вживати у свіжому вигляді, а так само використовувати для приготування салатів.