Продукт також містить: вітаміни А, В1, В2, С, PP, а також потрібні організму людини мінеральні речовини: калій, кальцій, магній, залізо, фосфор і натрій. Завдяки наявності клітковини, курага має властивість стабілізувати діяльність ШКТ, бореться із закрепами, зокрема й хронічними.