Соус з білого трюфеля - смачний вишуканий аромат та смак

Білі трюфелі зустрічаються рідше за чорні. У них тонший запах і ніжний смак.

Використовуйте соус для надання вашим стравам додаткового смаку та аромату.

Соус зроблений з білих грибів, білих трюфелів (TUBER MAGNATUM PICO), оливкової олії, вершкового трюфельного соусу.

Використовуйте в різотто, пасту, просто намажте на хліб ,крекери.

Білий трюфель, на відміну від чорного, при тепловій обробці втрачає аромат і смак Додайте його в готові страви.

Поживна цінність у 100 гр продукту – 324.3ккал, 1396.84кДж, ненасичені жири – 28.09гр, насичені жири – 3.61гр, жири – 31.70гр, вуглеводи – 6.61гр, білки – 1.91гр, цукор – 0.22гр, сіль – 1.25гр, протеїн – 3.14гр.

Склад: соус з білих грибів та білого трюфелю (білі гриби 60%), оливкова олія холодного віджиму та рослинна олія 30%, білий трюфель 2%, сіль, перець, ароматизатор.

Умови зберігання: закритий продукт дозволено зберігати при кімнатній температурі, після відкриття необхідно зберігати при температурі від +2 до +8 та вжити за 10 днів.

Трюфель ароматний та корисний. Це антиоксидант, афродизіак джерело вітамінів. У ньому є вітаміни С, D.B.. Р, у ньому багато білка. Корисний гриб при діабеті, підвищеному холістерині, він бореться з ознаками передчасного старіння. Витяжку із гриба використовують у косметиці. Так що можна нанести масло і на обличчя. А сік з трюфеля лікує очі. Кажуть, що його антиоксидантні властивості перевершують кулінарні.

Трюфелі вирощені в Сербії, Збирають їх за допомогою собак. Гриби ростуть невеликими групами по 3-8 штук на глибині 40 см. Багато трюфелів, які позиціонуються, як італійські, французькі, насправді вирощені в Сербії. Tartufi- Це багаторічний сімейний бізнес.

Трюфелі експортуються по всьому світу-в Катар, Іспанію, Францію, Грецію, Мальту, Аргентину, США. та ін.

Протипоказання: алергія дуже рідко, але буває індивідуальна непереносимість. також не рекомендовано при алергії на пеніцилін та з розладом травлення.

В асортименті соуси та карпаччо з білих та чорних трюфелів, олія, джеми, Вибирайте різні фасування та подарункові упаковки.