Суміш для приготування масляного бісквіту «Фіолетовий оксамит» зі смаком фруктів мікс.
Рецепт коржів: 1 кг суміші,160 г води, 300 г рослинної олії та 400 гр яєць, Збити міксером до однорідної маси (протягом 5-6 хвилин) викласти отримане тісто у форму і випікати 35-40 хвилин у попередньо розігрітій духовці за 170-180 °C.
З 500 грамів суміші виходить торт діаметром 20 см., вагою приблизно 700 грамів.
Коржі виходять ніжні, оксамитові та дуже смачні. Готові коржі при випіканні виходять гарного фіолетового кольору.
Рецепт для рулета Швейцарський ролл : 1 кг порошкової суміші , 800 грамів яєць, 320 грамів олії, 240 мл. води. Додати всі інгредієнти в чашу для змішування. Збивати суміш протягом 5 хвилин( 1 хв. на низькій швидкості, 2 хв. на середній та 1 хв. на високій швидкості). Викласти тісто тонким шаром на деко на пергамент, розрівняти лопаткою, дати добре осісти акуратно постукуючи. Випікати у попередньо розігрітій духовці 8-10 хвилин при температурі 180°C.Випечений бісквіт згортаємо разом з пергаментом та накриваємо вологим полотенцем на 5 хвилин. Розгорнути, зняти пергамент та нанести попередньо приготовлений крем. Прибрати у холодильник на 1 годину, нарізати шматочками бажаної товщини.
Фасування: 1 кг
Виробник: Туреччина ,TM OVALETTE