Для виготовлення використовують пшеницю м’яких сортів червоного кольору, яка пройшла відбір легких, дрібних та великих, мінеральних та металомагнітних домішок, шліфування що дозволяє виключити наявність квіткових плівок та інших домішок у готовому продукті.

Крупа потребує варіння.

Спосіб приготування: кутю пшеничну промиту засипати в киплячу воду у співвідношенні (на 1 склянку крупи 5 склянок рідини), ретельно помішувати,

варити на слабкому вогні 30 — 35 хвилин.

Дати настоятися протягом 3-5 хвилин.

Кутя Озима ТОВ «Фірма ДІАМАНТ ЛТД» виготовлено відповідно з ДСТУ 7699:2015.