Властивості та користь мигдалю

• Мигдаль містить до 18% білка. Він — чемпіон із утримання білка серед горіхів.
• У мигдалі мінімальна кількість вуглеводів, тому він чудово підходить для всіх, хто прагне контролювати вагу, а також діабетиків і спортсменів.
• Велика кількість кальцію — також вагомий привід любити (і є:) мигдаль. Саме тому саме мигдаль так часто використовують як замінник молока: з нього готують горіхове молоко, горіховий сир і соуси.
• Також у мигдалі багато вітаміну Е (що відповідає, зокрема, за регенерацію клітин, зовнішній вигляд шкіри та волосся), є магній, калій, цинк и залізо.
• Сприяє м'якому очищенню внутрішніх органів: нирок, печінки, селезінки. 
• Високий вміст харчових волокон — одна з дієтичних переваг мигдалю, тому...
• Попри високу калорійність, мигдаль рекомендують для дієтичного харчування: він надовго дає відчуття ситості та допомагає контролювати апетит.
• І насамкінець додамо, що в китайській медицині мигдаль традиційно використовують якпротизапальний засіб. 

Чудовий спосіб отримати користь мигдалю в легкозасвоюваному вигляді — урбач, 100% натуральна паста із сирого мигдалю без штучних добавок.