Патисони сорту Малахіт білий - грунтова овочева культура, середнього терміну дозрівання. Вирощують прямим посівом в грунт або через розсаду. Кущ патисонів дає за сезон до 5-6 кг плодів. Їх використовують для приготування різноманітних страв або консервації. Урожай знімають на стадії технічної зрілості. Невеликі плоди патисонів сорту Малахіт білий цінують за смак і корисний вміст - рослинні білки, вітаміни, мікроелементи.
Опис сорту:
- сорт середнього терміну дозрівання;
- вегетаційний період - 60-65 днів;
- розлогий кущ з великим листям;
- плоди - невеликі диски із зубчастими краями, у стадії технічної зрілості - блідо-зелені, стиглими набувають білого кольору;
- 10-20 плодів з куща за сезон;
- патисони добре ростуть на сонячних теплих ділянках з поживним грунтом;
- культура абсолютно не переносить навіть короткочасних заморозків;
- у відкритий грунт насіння висаджують на глибину 5-6 см наприкінці травня;
- сходи з'являються через 4-5 днів;
- урожай збирають з липня по вересень.
Особливості патисонів Малахіт білий:
- до 5-6 кг з одного куща - плодів універсального призначення;
- дієтичний низькокалорійний харчовий продукт - всього 40 ккал/100г;
- універсальне кулінарне використання знятих плодів - їх смажать, тушкують, маринують, заморожують;
- стійкість до більшості хвороб баштанних культур.
У відкритий грунт насіння висаджують в середині травня. Рослини розміщують за схемою 100-120 см х 40-50 см. Агротехніка традиційна: двічі на тиждень поливають теплою водою, видаляють бур'яни й розпушують грунт. Центральну частину дорослого куща частково проріджують, щоб поліпшити вентиляцію - видаляють 4-5 листків. Збирають плоди у стадії технічної зрілості двічі на тиждень.
