Черемша (лат. Allium ursinum) або Ведмежа цибуля - вітамінна ранньовесняна цибулинна багаторічна рослина. Її можна легко виростити з насіння. Безцінне джерело свіжої зелені - листочки починають відростати вже у квітні. Смак у черемші гостренький, із часниковим запахом. Уже за сезон після посадки насінням - ви зможете розсаджувати рослини цибулинами. Рослини добре розростаються. Утворюють цілі гнізда цибулин та пишні куртини.

Опис і основні характеристики:

• кущі невисокі, близько 20 см заввишки;
• листя овальне з загостреним кінчиком;
• ближче до кінця травня з'являються квітконоси як у цибулі, з білими суцвіттями, які в саду виглядають дуже декоративно, черемша - хороший медонос;
• зелень залишається ніжною до цвітіння, потім стає більш жорсткою.

Особливості вирощування черемші з насіння, посадка та догляд:

• сіяти насіння черемші можна навесні, влітку та восени;
• перед посівом насіння можна замочити на кілька годин, для кращої схожості, при посіві під зиму - насіння сіють сухим;
• глибина посіву - до 5 мм;
• рослина можна вирощувати вдома у контейнерах на підвіконні;
• для посіву насіння підійдуть садові ґрунти будь-якого типу без застою води, але на поживних ґрунтах - зелені виростає більше і вона ніжніша;
• при вирощуванні уникайте посадки на посушливих ділянках на відкритому сонці - підійдуть затінені місця.

Черемша не тільки смачна, а й корисна - сприяє гарній роботі кишечника, збагачує вітамінами, має антибактеріальну дію.)