Базилік надає пікантності стравам із помідорів, салатів, кабачкам, баклажанам, м'ясним приправам, фаршу, супам, соусам і багато чому іншому. Песто — кремоподібний зелений соус — один із найпопулярніших застосувань базиліка. Зазвичай його готують із подрібненого базиліку, часнику, сиру пармезан, оливкової олії та кедрових горіхів, хоча є й безмолочні варіанти. Спробуйте його як соус або спереду для бутербродів. Базилік доповнює інші трави та спеції, як-от часник, майоран, гірчиця, орегано, паприка, петрушка, перець, розмарин і шавлія.