Люцерна "Ласка" - це високоврожайна холодостійка багаторічна кормова культура, що містить велику кількість протеїну та амінокислот, з глибокою кореневою системою, завдяки якій у посушливі періоди ця рослина всмоктує достатню кількість води з ґрунтів глибокого залягання, у тому числі з глинистих і піщаних ґрунтів та суглинків.
Саме тому в літній період люцерна росте краще, ніж інші трави, і вважається хорошою альтернативою для господарств, позбавлених можливості організувати зрошення пасовищ. Люцерну вирощують у польових, кормових сівозводах, зазвичай під покровом зернових культур, використовують на випас, зелений корм, сіно, трав'янисте борошно, сінаж, силос.