Хавторн-стрейнер — це барний інструмент, який використовується для проціджування коктейлів після їх приготування в шейкері, щоб відокремити великі частки, як-от лід, шматочки фруктів або м'яту, від рідини. Він допомагає домогтися чистоти та потрібної текстури напою, ідеально підходить для використання з шейкером, які не мають вбудованого ситечка, наприклад, бостонським шейкером.