Сорт інжиру Браун Туркей був виведений американськими селекціонерами. Він відзначається помірною морозостійкістю та чудово зимує, якщо температура не опускається нижче -20 градусів. В регіонах з більш суворим кліматом потрібно обовʼязково вкривати дерево на зиму агроволокном.

Також бажано садити саджанець із південної сторони у місці, яка добре захищене від протягів. Сорт самоплідний, якщо літо жарке та довге то можливий урожай двічі за сезон.

Дерево виростає до 3-4 м у висоту. Дає урожай уже на другий рік після посадки. Урожай дозріває у першій декаді серпня. Плоди мають характерну грушеподібну або круглу форму. Вони доволі великі за розміром, вага найбільших екземплярів — близько 80 г.

Цікаво, що колір інжиру Браун Туркей може бути різним в залежності від умов освітлення. Так, у напівтіні плоди рожево-фіолетові, в тіні  — зеленувато-коричневі, і лише на сонці вони стають фіолетовими з коричневим або червоним відтінком. Смак медовий, солодкий, а мʼякоть ароматна та соковита.