Стійкий до харчових інгредієнтів декстрин Розчинна клітковина з тапіоки
Використання продукції
Розчинна клітковина тапіоки - це унікальний підсолоджувач та дієтична клітковина, виготовлена з крохмалю тапіоки, що не містить ГМО.
Тапіока походить з кореня маніоки, рослини, що росте в тропіках. Це поширена альтернатива кукурудзяному сиропу або кукурудзяному крохмалю.
Чекайте, кето-крохмаль безпечний?
Зазвичай відповідь буде абсолютно немає. Але в цьому випадку розчинне волокно тапіоки проводиться шляхом розщеплення крохмалю тапіоки за допомогою ферментів, що призводить до зовсім іншого кінцевого продукту.
Правду кажучи, розчинна клітковина тапіоки не зустрічається в природі, але це все ж таки різновид клітковини.
Згідно з нещодавньою заявою FDA, «харчові волокна визначаються як натуральні волокна, які є природними та неушкодженими в рослинах, або як ізольовані чи синтетичні волокна, які продемонстрували позитивний фізіологічний ефект».

Якщо додати невелику кількість порошку тапіоки, наприклад, у кашу, можна швидко наїстися на досить тривалий час.

Крохмаль, що міститься у тапіоці, багатий на холін, який, у свою чергу, є важливим для нормалізації рівня холестерину у крові, а також вітаміни B, необхідні для роботи нервової системи.

Тапіока багата на фосфор та кальцій - мінерали, важливі для кісткової тканини. Згідно з даними Національного фонду остеопорозу, ми щодня втрачаємо кальцій через шкіру, піт, сечу. Організм не може поповнити втрату кальцію без допомоги зовнішніх джерел. Позаяк, ми повинні споживати мінерал з їжею.

У складі тапіоки також є калій, який виводить зайву рідину, нормалізує тиск та покращує роботу серцево-судинної системи.