promo_download_app_ios_2025
Натисніть знайти для пошуку
Камедь конжака (Е425) 8000
Камедь конжака (Е425) 8000
Характеристики та опис

Основні

ВиробникІмпорт
Складсыпучий
Країна виробникКитай
Камедь конжаку Е425 застосовується для виробництва скляної локшини та інших продуктів південно-східної кухні як сполучна. За своїми загущувальними  і желювальними властивостями конжакова камедь є між гуаровою та ксантановою. Вона широко застосовується в фармацевтичній промисловості в препаратах для схуднення та регулювання стільця, як сполучна в таблетках.

Камедь конжаку може застосовуватися як загусник, гелеутворювач, текстуратор і сполучна речовина в кондитерських виробах. Її можна використовувати як замінник жирів у знежирених і низькожирних м'ясних продуктах. Конжак допомагає створювати потрібну текстуру пудингів, напоїв, желе, йогуртів.

Камедь конжаку Е425 — Технологічні функції
Загусник, гелеутворювач, стабілізатор, засіб для таблетування.

Синоніми — конжакова камедь, Е425, коньячна камедь, конжаковий глюкоманан, коньякове борошно, конжак; англ. konjacgum, konjakflour; нім. Konjakmehl, Konjakgummi, Glukomanna aus der Konjakpflanze; фр. gomme de konjak, fine de konjak.

Камедь конжака (Е425) 8000

В наявності
від 750  кг
Способи оплати
Безпечна оплата
  • Як післяплата, тільки без переплат
  • Повернем гроші, якщо щось піде не так
  • Bigl гарантує безпеку
Післяплата
Нова Пошта, Самовивіз
Способи доставки
Нова Пошта — від 70 грн
Meest ПОШТА — від 30 грн
Самовивіз
Умови повернення
Повернення товару впродовж 14 днів за рахунок покупця
Чат