Яблуня "Сінап Алма-Атинській" - це сорт з плодами пізньозимового дозрівання, дерева зимостійкі, сильнорослі.Гілки потужні, рідкісні. Тип плодоношення змішаний: на простих і складних кільчатках, коротких і довгих плодових прутиків. Плоди - великі, одномірні, довгасті, округло-конічної форми. Шкірочка плодів міцна, гладка, блискуча, масляниста. Основне забарвлення в фазі знімною зрілості жовтувато-зелена, в фазі споживчої зрілості - золотисто-жовта. М'якоть плодів зеленувато-кремового забарвлення, дуже соковита, високих якостей, з гармонійним поєднанням цукру і кислоти, зі слабким ароматом. Знімна зрілість плодів настає в останніх числах вересня. Споживчий період плодів триває з листопада по травень.
 
 
  Переваги сорту
 

• висока врожайність, при правильному догляді з одного дерева можна зібрати до 120 кг чудових плодів
• прекрасна лежкість яблук при стабільній температурі
• раніше плодоношення, зібрати перший урожай можна вже з 2-3-річного деревця
• відмінні смакові якості, ідеальне поєднання з випічкою
• відносна морозостійкість і посухостійкість

 
  Переваги сорту
 

• сорт відрізняється скороплодностью - можна отримати урожай вже на третій рік
• плоди добре тримаються на гілках, відсоток падалиці мінімальний
• дуже стійкий до захворювань
• стабільний і високий урожай
• зберігаються ці яблука довго - до середини квітня
• вага плодів до 200 грам

 
 
  Користь плодів для людського організму
 
 Яблука - виняткові фрукти, які людина вживає майже весь рік. Через вміст маси вітамінів і мінералів дієтологи називають їх «плодом здоров'я».
 Наприклад, присутність великої кількості добре засвоюється людиною заліза дозволяє використовувати фрукт в боротьбі з анемією, калій допомагає стабілізувати роботу серця, а кальцій зміцнює кістки.
 Слід враховувати, що велика частина вітамінів і мікроелементів міститься в шкірці фрукта, тому зчищати її перед вживанням не потрібно.
 
 
  Цікаві факти про яблука
 
 Яблуні були першими окультуреними деревами. На території Казахстану в дикому вигляді можна зустріти яблуню Сіверса - прародительку всіх домашніх сортів.
 У наш час яблуневі сади займають на всіх континентах площу близько 5 млн га.
 Яблуня, посаджена в 1647 році до сих пір росте і дає плоди в одному зі штатів США.
 Найбільшим вважається плід вагою в 1,3 кг.