Виноград "Сфінкс" - це столова форма винограду раннього терміну дозрівання (100-105 днів). Сильноросла. Лист великий, середньо-розсічений. Квітка двостатеві. Гроно велика, циліндро-конічна. Ягоди великі (28-30мм), темно-синього кольору, з хрусткою м'якоттю, гармонійного смаку з характерним сортовим ароматом. Форма ягоди в гроні варіює від овальної до яйцевидної. Морозостійкість -25 ° С.