Меліса - багаторічна трав’яниста рослина. Формує пишний міцний кущик висотою до 30-40 см у відритому ґрунті, 25 см у горщику. Яскраве зелене листя з характерним свіжим лимонним ароматом, багате ефірними оліями й вітаміном С. Листя додають у салати, страви з риби, м'яса, печених овочів і в консервацію, освіжаючі напої, його можна сушити. Чай з меліси відомий за цілющі й заспокійливі властивості. Цвіте з липня по серпень запашними біло-рожевими квітами, які чудово приваблюють бджіл.

Вирощування

Вирощують через розсаду. Сіють з кінця березня по червень, глибина загортання насіння 3 мм, проростає за температури +18-20°С на 21 день при регулярному зволоженні, але уникайте застою вологи. На постійне місце висаджують через 1,5 місяці після посіву за схемою 60х40 см, потребує акліматизації. Меліса швидко розростається, її розмножують діленням куща раз на декілька років. Добре росте на сонці й півтіні.