Раді представити Вам абсолютно унікальний чай під назвою Long Xu Cha (Лонг Сю Ча).
Лонг Сю в перекладі з китайської - Драконяча Борода. Цей напій має багато художніх назв: драконяча борода, сніжний пух, ган лу ча (чай солодка роса), ягідний чай.
Проте, драконяча борода не є традиційним чаєм та не відноситься до жодної з чайних груп. Адже сировина для цього напою збирається не з чайних дерев чи кущів Camelia. Наукова назва рослини, з якої збирається врожай для Лонг Сю Ча, має наукову назву ampelopsis grosseden tata, або простими словами - виноградна лоза.
Так! Уявляєте? Це чай з виноградної лози! І це, друзі, щось неймовірне. Про все почергово:
Як і де виробляють цей чай?
Сировина для Лонг Сю Ча збирається з виноградників певного сорту, що вирощується в провінції Гуансі. Перше пробудження лози припадає на початок квітня. Саме в цей період один раз на рік збирається сировина для Лонг Сю Ча. Збираються виключно лише перші, молоді пагони, які потім обробляють за технологією білого чаю. Це органічна сушка на сонці і... і власне все :) Жодних маніпуляцій, домішок і іншого. Таким чином, рослина максимально зберігає свій природний склад.
Виноградна лоза багата на вітаміни та корисні елементи. В її складі міститься магній, калій та фосфор, а також високий вміст вітаміну А, Е та амінокислот. В трактатах згадуються використання чаю з виноградної лози в традиційній китайській медицині, а саме у профілактиці та лікуванні шлунково-кишкового тракту.
Виноградний чай делікатно тонізує, знімає фізичну та емоційну напругу. Прекрасний чай для будь-якого часу в добі :)
А щодо смаку та аромату? Вони тільки доповнюють напій, створюючи симбіоз з користі та неймовірних відчуттів під час чаювання!
Чай з виноградної лози має інтенсивний, густий аромат фруктів, меду, різнотрав'я та польових квітів з відтінками гарбузового насіння та родзинок. Смак чаю неймовірно благородний, з освіжаючою ягідною кисло-солодкістю у посмаку.
Long Xu Cha - це запрошення відкрити для себе новий світ смаку та аромату. Цей напій є дуже смачним, естетичним та свіжим.
Long Xu Cha - наша гаряча рекомендація для поціновувачів світлих, неферментованих чаїв :)