Період від проростання до технічної стиглості 45-50 днів. Розетка прямостоя- ча, діаметром 7-9 см, висотою 12-15 см. Лист подовжений, списовидної форми зелений, поверхня від гладкої до дрібнопухирчастої, край хвилястий. Черешок довгий. Листки дуже ніжні, відрізняються приємним слабкокислим смаком і добре вираженим ароматом. Сорт знайшов універсальне використання в кулінарії підходить для салатів, перших страв, консервації і переробки. Містить багато вітамінів, використовується в різних дієтах. Сорт стійкий до несприятливих погодних умов і захворювань. Посів краще проводи- ти на родючі слабкокислі ґрунти. Висівають щавель рано навесні і влітку безпосередньо в грунт рядовим способом, з міжряддями в 20-25 см. Сходи з являються через 10-15 днів. Урожайність до 6 кг/м².