Мотор у блендері використовується для приведення ножів або насадок, що дає змогу подрібнювати, змішувати, збивати та перемелювати різні продукти. Завдяки мотору блендер може обробляти як м'які, так і тверді інгредієнти, як-от фрукти, овочі, горіхи та навіть лід.