Фільтр-сито для кавоварки DeLonghi 7313285859 (спінювач)
• діаметр за гумовим ущільнювачем — 50/47 мм
• діаметр внутрішньої частини — 37 мм
• товщина по гумовому ущільнювачу — 7,4 мм
• висота загальна — 15 мм
• с клапаном
У кавових машинах і кавоварках із ручним способом закладання меленої кави для заварювання
використовуються спеціальні пристрої — холдери (порта-фільтри, ріжки) із сито-фільтрами (ще їх називають
крем-фільтрами). За такого способу варіння кави користувач може регулювати міцність і смак напою як
за загальновизнаними нормами, так і на свій смак.
Завдяки своїй конструкції сито-фільтр дає змогу повноцінно розкрити смак кавового зерна та створити
стійку пінку (крему) над приготованим напоєм. Є безліч різних за формами,
розмірам і принципом дії сито-фільтрів. Здебільшого це перфорована дрібними
отворами ємність із неіржавкої сталі з ущільненням і клапаном (або без). Така дрібна перфорація
дає змогу витримати необхідний тиск і здійснити повноцінну екстракцію кавового зерна. Бувають
одинарними (на 1 чашку) або подвійними (на 2 чашки).
Частими причинами виходу з ладу крем-фільтра є:
- засмічення отворів кавовими оліями, жиром і частинками
- Неправильна експлуатація
- знос ущільнення
- механічне пошкодження
У разі порушення роботи ситофільтра спочатку профілактика. Спеціальною голкою чистяться
отвори, фільтр обробляється спеціалізованим засобом для знежирення та видалення накипу. Якщо
після профілактики робота пристрою не відновлюється, воно змінюється на нове.